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鼓楼区第三片区卫生保健培训在搏天堂幼儿园举行
2019-10-29

10月22日下午,受鼓楼区妇幼保健所委托,鼓楼区第三片区片长、搏天堂幼儿园保健老师陈金霞在搏天堂幼儿园多功能厅开展了以“食品安全知识”为主题的卫生保健培训。南京师范大学、南京医科大学、河海大学、中国药科大学等10所幼儿园的13位保健老师参与培训。

培训中,陈金霞以PPT的形式,从食品污染、微生物基础知识、烹饪加工、食品安全事件发生及应急处理等方面进行了详细说明,让所有老师进一步了解到食品安全知识及重要性。她着重介绍了搏天堂幼儿园食堂台账管理、功能布局、色块化管理等模块,并向大家讲解了“阳光食堂”平台的使用情况和目前存在的问题。幼儿园积极响应省纪委监委派驻省教育厅纪检监察组布置的“履职尽责 为江苏孩子办好阳光食堂”的活动,对所有食堂相关人员进行了培训,并每天上报当日食材的进货、验货及出货等,确保所有食物的安全。

培训结束后,鼓楼区妇幼保健所儿童保健科科长吕玲玲针对“六一”体检——视力筛查档案录入统计表中发现的问题进行了反馈和说明,她肯定了第三片区“阳光食堂”平台的录入工作,鼓励大家再接再厉,并强调了片区开展卫生保健培训的意义。她希望以后的培训形式更加多样化,让保健老师走出幼儿园,开阔视野,学到知识,有更多的收获。

(陈金霞)


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