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西苑会议中心举办留学生中国美食文化体验活动
2019-12-12

12月6日下午2点,经过一周的精心策划和准备,由西苑会议中心与海外教育学院联合举办的“亲手打造中国传统美食”现场体验活动在西苑阳光餐厅如期举行,20名来自不同国家的留学生参加了本次活动。

活动现场,西苑会议中心餐饮部经理陈国兴首先教授了粤系名菜菠萝咕噜肉的做法,他一边仔细讲解所用食材、配料、用量、制作工序和注意事项,一边在炉灶上娴熟的操作示范,留学生们在一旁仔细观摩。教授饺子制作时,陈国兴绘声绘色地讲解饺子的调馅、擀皮、填馅、压边、收口等程序,在场的留学生被深深地吸引,他们时而聚精会神地听,时而开怀大笑。

在分组实操环节,由于初次接触中式烹饪,不少留学生在操作时略显手忙脚乱,在每组辅导师傅的协助下大家渐入佳境,经过一个小时的不懈努力,各个小组陆续完成制作。餐厅师傅们在品尝过自己学徒制作的菜品后,表示出由衷的赞赏,都情不自禁的竖起了大拇指。西苑会议中心还为参加活动的留学生送上了餐厅自制水饺作为礼物,至此中国美食文化体验活动在温馨愉快的气氛中圆满落下帷幕。留学生们意犹未尽,纷纷表示期待着下一次中国美食文化体验活动。

据悉,为了让留学生在学习之余能感受到家的温暖,西苑会议中心积极与海外教育学院沟通,定期与留学生开展共建活动,以提升中心的综合服务水平,为广大留学生创造如家一般的学习环境和生活氛围。

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